Ir al contenido principal

Una experiencia Medieval en la Taberna de Gaia


Entrada principal de la Taberna de Gaia
Desde Ponferrada y camino Astorga, pasando con el bonito pueblo de Molinaseca, encontramos una carretera sinuosa y cerrada que invita a disfrutar de un paisaje colorido y abundante. 35 minutos después, aparece ante nosotros el cartel de Foncebadón, parada y posta obligatoria que nos regala el lugar donde desde hace 16 años, Enrique Notario y su equipo ofrecen en su original y mágico espacio, "La Taberna de Gaia", platos medievales como Sortilegio de huerta con toque blanco, Doncel marino en cuna de barro,Rey de la granja en pan de tajar... y otros muchos manjares, que hacen de la visita, una experiencia única y entrañable. 
Propuestas para Jantar
La piedra vieja y las vigas de madera antigua, se combinan con el cuero y el calor de las chimeneas, ávidas del sabor medieval que ofrece La Taberna de Gaia. Un servicio rápido y atento, pendiente en todo momento de las demandas del cliente,hacen de este lugar ancestral, el plan perfecto para comidas y cenas en familia o con amigos.
En el exterior, el entorno es inigualable, Foncebadón se ubica en la falda del monte Irago, muy cerca de la Cruz de Hierro, emblema del Camino Francés, y donde podrás disfrutar de unas vistas fantásticas del monte Teleno mirando hacia el sur. 




Teja de langostinos con salsa árabe



Abierto todos los días, es aconsejable reservar.
Teléfono de contacto y reservas: 
987 636 005-616 585 143
latabernadegaia@gmail.com





Comentarios

Entradas populares de este blog

La Casa del Preboste, cuidador de las almas perdidas

  Como si nos sumergieramos en el siglo XV y bajo la atenta mirada del Palacio Real de los Reyes de Navarra , las medievales calles del pequeño municipio de Olite , nos acercan a las fantasticos manjares que se preparan en los fogones de la Casa del Preboste , donde los productos tipicos de la tierra, se   fusionan con la cocina tradicional y los platos más elaborados.  Además cuenta con un horno de leña, ya que también es asador y pizzeria que hará las delicias de los amantes del chuletón y de los pescados a la brasa.  Al mediodia solo se sirve Menú del Dia y Menú de Chuletón, el cual varía cada día y es abundante.  Cuenta con dos amplios salones que los abren en función de las necesidades del momento. Abre todos los días de 12:00 a 17:00 y a partir del miercoles para cenas también, pero consulta los  horarios  siempre en su  web . Tambien hace bodas, comuniones, banquetes y eventos de empresa. Para reservar, puedes hacerlo bien por telefono...

Uno de los secretos imprescindibles de los Ancares: La Palloza de Balboa

Vista exterior de la palloza Desde hace apenas 4 años, este paraje berciano, pasó a manos de Patri y Miguel, que han sabido mantener el encanto de lo auténtico combinando un toque vanguardista en los platos de siempre. En el corazón del Valle de Valcarce, en la A-6, salida 419 (tanto desde Madrid como Galicia),serpenteamos siguiendo las indicaciones de Balboa , pequeño lugar donde, en apenas 15 minutos,  nos abre los sentidos hacia la montaña y su entorno. Ante nosotros una edificación típica de la zona,donde se funde la gastronomía castellana-leonesa: La Palloza de Balboa nos traslada a la época medieval fusionando la rústica decoración de su interior, con la variedad culinaria de sus platos caseros, hechos a fuego lento y con productos de la zona. Si te gusta la carne aquí puedes disfrutar de unas buenas carrilleras al Mencia o Codillo a la brasa , aunque la lubina y las legumbres cada día se hacen un hueco más grande en la cocina. Muy recomendable para familias...

Un paraiso natural entre los rascacielos de Benidorm: "Bahía Blanca, Restaurante & Café"

  En el extremo más salvaje de la urbanita Benidorm , en los límites del Parque Natural de la Serra Gelada , cerca de una de las mejores calas para hacer snorkel por su lecho rocoso, Cala del Ti Ximo, nos encontramos con un paraiso abierto al mar: "El Restauante & Café Bahia Blanca".  Sus fantásticas vistas al  Mediterráneo , y también a  la playa del Levante , comparten protagonismo con el Skyline de la ciudad europea con más rascacielos por metro cuadrado:  Benidorm . Boquerones a la Andaluza Con una impresionante y romántica terraza exterior, un coqueto salón interior, o unos  chaise-longe  que dan la bienvenida a este espacio e invitan a disfrutar de una copa tranquilo, en el  "Bahia Blanca"  se puede disfrutar a diario, excepto los martes que está cerrado, de una buena comida, cena o aperitivo con amigos. Su carta es amplia y variada, y tiene como base la comida meditarranea, con sus boquerones y calamares a la andaluza , gambas ...