Ir al contenido principal

Una experiencia Medieval en la Taberna de Gaia


Entrada principal de la Taberna de Gaia
Desde Ponferrada y camino Astorga, pasando con el bonito pueblo de Molinaseca, encontramos una carretera sinuosa y cerrada que invita a disfrutar de un paisaje colorido y abundante. 35 minutos después, aparece ante nosotros el cartel de Foncebadón, parada y posta obligatoria que nos regala el lugar donde desde hace 16 años, Enrique Notario y su equipo ofrecen en su original y mágico espacio, "La Taberna de Gaia", platos medievales como Sortilegio de huerta con toque blanco, Doncel marino en cuna de barro,Rey de la granja en pan de tajar... y otros muchos manjares, que hacen de la visita, una experiencia única y entrañable. 
Propuestas para Jantar
La piedra vieja y las vigas de madera antigua, se combinan con el cuero y el calor de las chimeneas, ávidas del sabor medieval que ofrece La Taberna de Gaia. Un servicio rápido y atento, pendiente en todo momento de las demandas del cliente,hacen de este lugar ancestral, el plan perfecto para comidas y cenas en familia o con amigos.
En el exterior, el entorno es inigualable, Foncebadón se ubica en la falda del monte Irago, muy cerca de la Cruz de Hierro, emblema del Camino Francés, y donde podrás disfrutar de unas vistas fantásticas del monte Teleno mirando hacia el sur. 




Teja de langostinos con salsa árabe



Abierto todos los días, es aconsejable reservar.
Teléfono de contacto y reservas: 
987 636 005-616 585 143
latabernadegaia@gmail.com





Comentarios

Entradas populares de este blog

La Casa del Preboste, cuidador de las almas perdidas

  Como si nos sumergieramos en el siglo XV y bajo la atenta mirada del Palacio Real de los Reyes de Navarra , las medievales calles del pequeño municipio de Olite , nos acercan a las fantasticos manjares que se preparan en los fogones de la Casa del Preboste , donde los productos tipicos de la tierra, se   fusionan con la cocina tradicional y los platos más elaborados.  Además cuenta con un horno de leña, ya que también es asador y pizzeria que hará las delicias de los amantes del chuletón y de los pescados a la brasa.  Al mediodia solo se sirve Menú del Dia y Menú de Chuletón, el cual varía cada día y es abundante.  Cuenta con dos amplios salones que los abren en función de las necesidades del momento. Abre todos los días de 12:00 a 17:00 y a partir del miercoles para cenas también, pero consulta los  horarios  siempre en su  web . Tambien hace bodas, comuniones, banquetes y eventos de empresa. Para reservar, puedes hacerlo bien por telefono...

O Muiño de Occilis, la colina segura, en Bordóns, Sanxenxo

Entrada O Muiño de Occilis Enclavado a las afueras de Sanxenxo, apenas  a 2 km, y situado en el municipio de Bordóns , el desvío se encuentra frente al hotel Nanin, este antiguo molino, restaurado en el 2005, debe su nombre a la antigua ciudad de la tribu prerromana de los belos, que se corresponde con la actual ciudad soriana de Medinaceli, nombre romano de Occilis , que significa Colina segura. El entorno invita a despejar la mente y dedicarse en cuerpo y alma a los mimos gastronómicos que nos sugiere la gerencia del Bar Taperia O Muiño de Occilis . Una combinación de las mejores materias primas unido al diseño y sabor de sus platos, exquisitamente presentados y de una calidad única. No te pierdas los pañuelitos de crema de puerro y langostino o el delicioso revuelto de algas y erizo . La caza, una de sus especialidades, es un festín para el paladar, siempre enmarcado de una cuidada presentación y un trato familiar. Secreto de Cerdo con compata de manzana...