Los mejores sitios para comer que te sorprenderán

 Quizás si Francisco de Goya hubiese visto esta Fragua, un buen plato caliente y una copa de vino hubiesen aliviado su pincel en aquellos días tan funestos de mayo de 1808, pero como la historia se escribe con hechos, dejaremos patente que "La Fragua de Sebin" , en pleno corazón del barrio de Malasaña y regentado por los hijos de Sebín, Jose Antonio y Rafa del Barrio, que ofrecen en su hogar de fuego y maderas desgastadas con ladrillo visto, una comida de mercado, elaboradora con materias primas de cercanía y excelente calidad.  Burrata Ahumada con Fresas silvestres   Carta tradicional con toques japoneses y de autor que nos hará disfrutar   tanto de un  Pucherete de huevos con patatas, matanza de mi pueblo,   setas y trufa , una  burrata ahumada en leña de arce con fresas   silvestres, un   Rape braseado con dos texturas de alcachofas patata   violeta y espuma de curry y chalota  o de un fantástico  rabo de toro al   estilo tradicional con guarnición de arroz, dejando siempr

En la zona de la Cava Baja , en el madrileño  Barrio de La Latina , estamos rodeados de espacios con historia y encanto, uno de esos rincones es sin duda el restaurante "La Antoñita" el cual debe su nombre al antiguo oficio que allí se realizaba, jabones artesanos, parte del Patrimonio Cultural de esta ciudad y que está anexado al Boutique Hotel & Bar "Posada del Dragón" formando un emblemático espacio para descubrir.  L a divertida propuesta gastronomica  que nos ofrece en su carta, una variada  cocina de mercado  que guarda toda la esencia del Madrid más castizo. Colección de Tomates Marinados Sorprende entrar en  La Despensa  y encontrar un suelo acristalado donde observar restos de la muralla cristiana que envolvió a Madrid, o una  Corrala  que a su vez hizo de abrevadero de caballos, muestra de ello su espectacular y rústico cuarto de baño. Nuestro paladar se rinde a las delicias culinarias que podemos encontrar, como unos fantásticos  Mejillones Tigre ,

Una cafetería de toda la vida, renovada hace apenas un año y convertida en un Gastrobar autentico, Don Jaime, ofrece con toda la esencia del Bierzo y con productos de primera calidad, un concepto original y novedoso. Croquetas de Cecina con manzana Con una esmerada y cuidada selección, diseñan espectaculares manjares para la vista y por supuesto el gusto, intercalando la nouvelle cousine con la tradición más leonesa. Revuelto de boletus Don Jaime se encuentra emplazado en pleno corazón de la capital del Bierzo , en la céntrica plaza República Argentina. Su amplio horario, desde 07:30 hasta cierre, permite degustar, a aquel que lo desee, tanto del variado menú del mediodia como de las tapas y raciones que construyen diariamente. No te puedes perder las croquetas de cecina de manzana o las tostas Don Jaime , deliciosas. Supremas de bacalao en tempura Cuenta con un original y moderno comedor en la planta primera y en la planta baja si

A finales de los años 80, Benito Celestino, litógrafo y propietario del restaurante, quiso combinar las dos pasiones de su familia, la restauración por parte de la familia de su mujer y el ferrocarril,a los que sus hermanos estuvieron ligados por muchos años.  Cecina de ciervo  con lascas de parmesano Adquirió, en un desguace de la RENFE, un  vagón de madera de 1931, que fue restaurando en los ratos libres,  para rememorar los antiguos coches-restaurantes Wagon Lits  donde la comida, el placer de viajar y el lujo se mezclaban, así es  "El Vagón de Beni" , un lugar donde se elabora una cocina tradicional con un toque actual, siempre preparada con esmero y delicadeza y donde se funde el buen jantar con el detalle. El restaurante también cuenta con un vagón más pequeño, con capacidad hasta 18 comensales, donde celebrar eventos privados y cenas especiales. Merluza a la marinera con almejas  "El Vagón de Beni" ofrece una variada carata que cambia cada tem

Entrada O Muiño de Occilis Enclavado a las afueras de Sanxenxo, apenas  a 2 km, y situado en el municipio de Bordóns , el desvío se encuentra frente al hotel Nanin, este antiguo molino, restaurado en el 2005, debe su nombre a la antigua ciudad de la tribu prerromana de los belos, que se corresponde con la actual ciudad soriana de Medinaceli, nombre romano de Occilis , que significa Colina segura. El entorno invita a despejar la mente y dedicarse en cuerpo y alma a los mimos gastronómicos que nos sugiere la gerencia del Bar Taperia O Muiño de Occilis . Una combinación de las mejores materias primas unido al diseño y sabor de sus platos, exquisitamente presentados y de una calidad única. No te pierdas los pañuelitos de crema de puerro y langostino o el delicioso revuelto de algas y erizo . La caza, una de sus especialidades, es un festín para el paladar, siempre enmarcado de una cuidada presentación y un trato familiar. Secreto de Cerdo con compata de manzana Horario: de M

Justo detrás de la iglesia de la Peregrina, a escasos metros de la Plaza de la Herreria, en el centro de la ciudad de Pontevedra , se encuentra un espacio único, mágico, encantador, el Bar "Parvadas", Casa Fernández.  Que no te engañe su entrada desaliñada y "pobre", al acceder al bar donde los mayores se encuentran tomando una taza de vino; continua hacia delante hasta salir a la pequeña terraza que da acceso a la planta superior y que solo está abierta en los meses de verano ya que la cubre una parra. En este espacio, donde pareces encontrarte en el medio del campo, los camarer@s te ofrecerán una pequeña variedad de la gastronomia local que puedes encontrar en cualquier chiringuito, pero OJO, aquí el sabor es de verdad y las raciones generosas. Calidad Precio muy bueno. Muy Recomendable en los meses de verano, aunque en invierno también se puede disfrutar de un buen pulpo o plato de zorza,  y por supuesto lo s calamares. Calle González Zúñiga,4. Teléfono