Los mejores sitios para comer que te sorprenderán

Vinculada al mundo de las artes, con Velazquez primer amente y Fidel Garcia Berlanga ya en el siglo XX, esta original casa palaciega, residencia de la familia Martinez del Mazo, fue convertida en 1668 en colegio de Infantes de Coro "San José", gracias al deseo de un canonigo y arcipreste de la Catedral de Cuenca, Don Diego Mazo de la Vega. Ajo Arriero Pero es en 1983, de la mano de Antonio y Jennifer, cuando " la Posada San José" , después de una fuerte rehabilitación, permite que los mundanos disfrutemos de unas espectaculares vistas de la hoz de Huecar saboreando platos tipicos conquenses, como el Morteruelo,el pisto Manchego, el Zarajo de Huete o el estupendo Ajo Arriero . Una variada carta preparada para todo tipo de paladares,con las exigencias de la cocina moderna, "la Posada San José" , nos deleita con pequeños entrantes deliciosos, hasta contundentes platos manchegos como Trucha escabechada, chuletillas de cordero, espalditas de conejo confit